1．嚴格遵守酒店的各項規章翻度。聽從指揮，對領班負責。
2．嚴格按照維修保養規程，負責對空調，制冷組管轄范圍內的設備進行維修和保養。具體工作內容包括：
(1)設備的例行試驗、例行保養、例行檢查。
(2)嚴格按程序循環清洗過濾網。‘
(3)嚴格按程序循環沖洗風機盤管及翅片。
(4)按周期潤滑表對機器進行潤滑加油。
(5)執行設備計劃檢修和保養。
c6)執行設備故障檢修、更新改造任務。
3．負責維修的設備主要有：
(1)冷水機組．
(2)冷卻塔及冷卻水配套的主要部件。
(3)風機組，
( 4)客房、餐廳、商場、娛樂廳等處的盤管風機．
(5)客房內的所有通風設備風機。
(6)冷閘設備。
(7)餐務部冷柜及保鮮柜。
(8)酒店內的獨立空調機．
4．按規定的時間，每日三次巡檢餐務部冷庫冷凍機的運行狀態。并作好記錄標明時間及運行質量。
5．每周一次對餐務部冰柜及保鮮臺進行一次例行檢查，發現問題，及時處理，并要作好記錄．
6．執行維修計劃或維修通知單的任務時，因缺料、缺配件不能實施時，虛立即報告領班，不得壓延擱置維修計劃和維修通知
單的工作。
7．完成領班分派的值班任務或其他任務。
8．保持工作場地清潔、整齊。到現場維修后，做到活完地光。